Món rau xào giản đơn nhưng tuyệt vời: Ăn thường xuyên để có làn da đẹp và vóc dáng hoàn hảo!

Cách làm ớt chuông xào nấm

Nguyên liệu:

1. 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông vàng

2. 100g nấm mỡ hoặc nấm đùi gà

3. 3-4 nhánh tỏi

4. Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu xay

Bước làm:

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và thái ớt chuông thành sợi dài, rửa nấm và thái lát mỏng, băm nhuyễn tỏi.

2. Xào: Phi tỏi với dầu ăn, sau đó cho ớt chuông vào xào 2-3 phút. Tiếp theo, thêm nấm, muối, hạt nêm và tiêu vào chảo.

Món ớt chuông xào nấm không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân, phù hợp cho bữa tối không cơm.

Đảo nấm và ớt chuông thêm 3-4 phút nữa là xong. Sau khoảng 7-8 phút xào, món ớt chuông xào nấm đã hoàn thành. Bạn có thể thêm các loại nấm khác theo sở thích để món ăn thêm phong phú. Món này giúp ớt chuông không còn mùi hăng, hòa quyện vị ngọt và mùi thơm của nấm, rất ngon miệng.

Ớt chuông có nhiều công dụng như hỗ trợ giảm cân vì chứa ít calo và chất béo, không có cholesterol. Chúng giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất mà không làm tăng huyết áp hay nhịp tim. Chất xơ trong ớt chuông còn giúp tiêu hóa, bảo vệ ruột khỏi vi khuẩn có hại và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Theo nghiên cứu trên tạp chí Nutrients năm 2014, ăn nhiều rau quả giàu carotene như ớt chuông có thể giảm nguy cơ ung thư vòm họng, miệng, tuyến tiền liệt và phổi.

3. Cải thiện sức khỏe da: Ớt chuông chứa nhiều vitamin và khoáng chất, với đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp chống lão hóa da. Vitamin C trong ớt chuông thúc đẩy collagen, làm da săn chắc và khỏe mạnh. Các phytonutrients cũng hỗ trợ điều trị các vấn đề da như phát ban và mụn. Hy vọng chị em sẽ thêm món ngon dễ làm này vào thực đơn, vừa đẹp vừa không lo tăng cân hay nổi mụn. Chúc bạn thành công với món ớt chuông xào nấm!

Source: https://afamily.vn/mon-rau-xao-nay-lam-don-gian-ma-cuc-tot-an-thuong-xuyen-la-dep-tu-da-den-dang-20211104164752673.chn